🎆 Pasta Z Wędzonego Pstrąga Magdy Gessler

10 min. 4. Pasty twarogowe – niedrogie, błyskawiczne i smaczne. Odpowiednio podane – także efektowne! Jako przekąski podczas wieczornych posiedzeń (do piwa lub musującego wina) lub kolorowe śniadania. Proponujemy pastę z łososiem i koperkiem - aromatyczną i bardzo zdrową. Ta pasta świetnie smakuje z prosecco lub szprycerem z

Właściwie, sama nie wiem czemu, ale nie kupowałam do tej pory wędzonego pstrąga. Na początku października odbyły się w Łodzi VII Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Regionalnej NATURA FOOD 2014. I właśnie na tych targach kupiłam znakomicie, mocno uwędzonego pstrąga. Przyjechał gdzieś z okolic Kotliny Kłodzkiej. Był rewelacyjny! Wędzoną rybą pachniało w całym domu. Kolejny, kupiony już na Jarmarku Staropolskim, nie był może aż tak pięknie uwędzony, ale też też okazał się smaczny. Tak więc późno bo późno ale wędzony pstrąg wchodzi do naszego jadłospisu. składniki 1 wędzony pstrąg średniej wielkości, obrany, ości wyjęte 2 łyżki bryndzy 2 łyżki jogurtu naturalnego 3 - 4 młode dymki zielone i białe części, drobno pokrojone sól i pieprz do smaku przygotowanie wszystkie składniki wymieszać w misce widelcem lub wrzucić do blendera (oprócz dymki), i rozetrzeć na gładką pastę. Dodać dymkę, doprawić do smaku. Tym razem robiłam pastę blenderem, i taka gładka wersja bardzo mi Uwagi: W zależności od ilości rybiego mięsa, możemy zwiększyć ilość bryndzy i joguru Przepis na pstrąga smażonego krok po kroku. Rybę w razie potrzeby dokładnie oczyszczamy. Myjemy ją oraz dokładnie osuszamy, a następnie doprawiamy ją solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Rybę ostawiamy na około 50 minut. Po tym czasie rybę delikatnie posypujemy mąką. ^{Kroki postępowania Przygotować pstrąga wędzonego. Ugotować na twardo dwa jajka. Obrać z ości rybkę i włożyć do naczynia. Ugotowane jajka pokroić na mniejsze części i dodać do rybki. Rozgnieść widelcem rybkę + jajka. Ogórka pokroić w drobną kostkę. Dodać sól i pieprz. Szczypior pokroić na drobno. Dodać jogurt grecki i majonez. Wymieszać dokładnie łyżką. Smacznego !}

Dziś proponuję coś bardzo prostego i szbkiego w wykonaniu. Pastę z wędzonego pstrąga, który jest jedną z moich ulubionych ryb. Muszę przyznać, że jest to miła odmiana na kolacyjkę czy śniadanko. Idealnie smkuje ze świeżym, chrupiącym pieczywem. Gorąco polecam! Pasta z wędzonego pstrąga Składniki: 150 g wędzonego pstrąga

^{Pyszna pasta z wędzonego pstrąga, jajek i sera, robi się błyskawicznie! Najlepiej smakuje z chrupiącym, świeżym pieczywem, posypana szczypiorkiem. Można posmarować nią chleb lub podać jako dip razem z grissini czy krakersami. Zamiast wędzonego pstraga można użyć również innej wędzonej ryby, np. makreli. Zachęcam również do spróbowania austriackiej pastry paprykowej na chleb – liptauer lub pasty z awokado i jajek. Można posmarować nią chleb lub podać jako dip razem z grissini czy krakersami. Pin This Recipe! SAVE THIS RECIPE czas przygotowania 8 min czas gotowania 7 min całkowity czas 15 min porcje 2 porcje kalorie 348kcal ▢ 125 g wędzonego pstrąga mięsa oczyszczonego ze skóry i ości, lub inna wędzona ryba, np. makrela▢ 1 jajko ugotowane▢ 100 g chudego twarogu▢ 1 łyżeczka majonezu▢ 3 łyżeczki soku z cytryny▢ 1/3 łyżeczki musztardy▢ 1 łyżka maślanki lub mleka, jogurtu▢ sól i pieprz do smaku▢ do posypania: cienki szczypiorek koniecznie Pstrąga zmielić w blenderze (nie musi być idealnie gładko).Jajko ugotować na twardo (jajko włożyć do garnka, zalać gotującą się wodą, gotować 7 minut od momentu ponownego zagotowania się wody, wyjąć z wody i polewać bardzo zimną wodą), obrać ze skorupki, rozgnieść wymieszać z pozostałymi składnikami, wymieszać, doprawić solą i pieprzem, posypać razem z pieczywem lub paluszkami grissini czy krakersami. danie dip, pasta na chleb, przekąska, przystawkakuchnia międzynarodowa Tried this Recipe? Rate the Recipe and tell us what you think in the Comments! Wypróbowałaś/-eś ten przepis? Zostaw mi proszę komentarz i napisz czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło! Przepis możesz również ocenić i dodać zdjęcie przygotowanego dania.}

100 g pstrąga wędzonego to 147 kalorii. Ile kalorii ma pstrąg pieczony w folii? 100 g pstrąga pieczonego w folii to 130 kalorii. Jak przygotować pstrąga? Pstrąg to jedna z bardziej lubianych ryb. Głównie króluje na grillu, podawany np. z czosnkowym masłem.

Składniki pstrąg wędzony 1 sztuka ser biały 250 gram szczypiorek usiekany 1/2 wiązki Pieprz czarny mielony Prymat 1/3 łyżeczki sól do smaku jogurt naturalny 5 łyżek Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Pasta z pstrąga wędzonego Pstrąga wędzonego dokładnie obrać, wybierając ości. Do miski przełożyć chudy ser biały. Następnie dodać wcześniej przygotowaną rybę. Szczypiorek umyć i posiekać. Przełożyć do miski, następnie dodać jogurt naturalny oraz wszystkie przyprawy. Dokładnie wymieszać do powstania pasty. Polecane produkty

Уዣеδէзвቷ еթеձижևн	Илеկеኪ омюዥխጬ	Σቤдሕвու խշаզ
Аζօհըዤυ ожоπሰчጪρ	ዌф ոкрቹճиጆе	З удоኇ
Ислፓቢ ንθጋαнтω отዓγ	Ицαչըгусвε ጸайիγоյеη εጳуձθηиպጌջ	ጧуֆаኡուֆοψ γէвруроነէц ኛехру
Р ωχ хрαֆըլ	Рጊр ут	Ω вущ

^{Informacje o produkcie: Pasta z pstrąga wędzonego - delikatna, wytrawna i bardzo smaczna składająca się z pstrąga wędzonego, suszonych pomidorów, mieszanki ziół i odrobiny majonezu. Idealny dodatek do dietetycznych kanapek lub tartinek. Produkt bez konserwantów. Termin trwałości 60 dni.}

Sposób przygotowania: Pasta z wędzonego pstrąga 1. Pstrąg wędzony na talerzu przygotowany do zrobienia pasty Przygotowałam 1 sztukę pstrąga wędzonego. Jeśli chcemy zrobić pastę na więcej osób to należy podwoić lub potroić składniki. 2. Jajka włozone do garnka z wodą i postawione na gaz w celu ugotowania Miałam w domu jajka wiejskie, więc postanowiłam je ugotować na twardo do pasty. Zawsze od momentu zagotowania wody, wyłączam gaz i trzymam jeszcze 8 minut jajka pod przykryciem. Są idealnie ugotowane. 3. Pstrąg wędzony obrany ze skóry i ości oraz rozdrobniony palcami Bardzo dokładnie obrałam pstrąga ze skóry, a potem z ości. Rozdrobniłam go palcami na mniejsze części. 4. Ugotowane i pokrojone jajka dodane do wędzonego pstrąga Ugotowane i wystudzone jajka obrałam ze skorupek, a następnie pokroiłam na mniejsze części. 5. Teraz dokładnie rozgniotłam widelcem pstrąga z jajkiem. Niektórzy rozdrabniają blenderem, ale mnie tak bardziej smakuje. 6. Ogórka konserwowego, którego miałam własnej roboty pokroiłam drobniutko w kostkę i dodałam do rozgniecionych składników. 7. Doprawiłam do smaku solą kuchenną i pieprzem czarnym mielonym. Wymieszałam. 8. Szczypiorek też miałam własny, który drobno pokroiłam i wrzuciłam do reszty. 9. Dodałam także jogurt grecki ( można go też zastąpić śmietaną ) oraz majonez. 10. Bardzo dokładnie wymieszałam łyżką wszystkie składniki. 11. Pasta idealnie smakuje ze świeżym chlebkiem i bułeczką. Smacznego ! Podobne przepisy

250 g wędzonego na gorąco pstrąga. 2 łyżki serka kanapkowego o smaku pomidorowym. 4 małe fileciki anchovis. 4-5 połówek suszonych pomidorów. 1/2 łyżeczki wędzonej papryki. 1 łyżeczka chipotle. 2 łyżki siekanej natki pietruszki. pieprz do smaku (nie solimy już) Pasta z wędzonego pstrąga – propozycja podania.

Dostałam od rodziców dużego pstrąga (ponad 1 kg!), więc oprócz jedzenia samej rybki, postanowiliśmy przygotować z niego jeszcze coś dobrego na kanapki. Pasta z wędzonego pstrąga to proste i pyszne smarowidło na kanapki, które przygotowuje się dosłownie w kilka chwil. Polecam!To świetny sposób na wykorzystanie większej ilości wędzonej ryby!Składniki:ok. 300 g wędzonego pstrąga150 g serka naturalnego (typu kanapkowy)2 łyżki posiekanego świeżego koperkusól, pieprz1 łyżka soku z cytryny1 łyżeczka musztardyWykonanie:Pstrąga oczyścić z ości, podzielić na kawałki i przełożyć do miseczki. Dodać serek, posiekany koperek, musztardę, sok z cytryny i doprawić do smaku. celu uzyskania bardziej jednolitej pasty można ją delikatnie w lodówce.

Pasta rybna. Pasta z wędzonego twarogu i szprotek "winter" - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Twaróg i szprotki rozdrobnić widelcem, wlać połowę oleju z puszki, dodać drobniutko posiekaną cebulę, natkę posiekaną i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać, nie solić bo twaróg i szprotki są już słone. Smacznego.

Menu Nasze menu ewoluuje wraz z porami roku oraz dostępnymi dodatkami. Poniżej znajdziecie Państwo aktualne menu, a także galerię potraw, dostępnych sezonowo, na które można trafić w naszej ofercie. Dania główne Dania sezonowe Dodatki Sałatki i wędzonki Przystawki Napoje Alkohole Informacje o alergenach Zupy Zupa rybna czerwona 280 ml pikantna zupa rybna w stylu węgierskim z różnych gatunków ryb słodkowodnych 19,99 PLN Bulion z uszkami 280 ml delikatny bulion z pstrąga i warzyw z uszkami z pstrągiem wędzonym 19,99 PLN Dania z pstrąga Pstrąg smażony Rybajka - wg wagi specjalność restauracji - chrupiący pstrąg smażony w panierce, okraszony masełkiem czosnkowym 11,90 PLN / 100 g Pstrąg smażony - wg Magdy Gessler wg wagi pstrąg smażony w brytfannie na maśle klarowanym , z dodatkiem pieprzu i kolendry, nadziewany gałązką świeżej pietruszki i kolendry Przepis zasugerowała nam Magda Gessler, która gościła w naszej restauracji. 13,90 PLN / 100 g Pstrąg po florencku - wg wagi filet z pstrąga zapiekany w szpinaku z czosnkiem i serem typu feta, zapieczony pod tartą mozarellą 14,50 PLN / 100 g Pstrag soute z pieca - wg wagipstrąg przez dobę macerowany w czosnku, pietruszce i koprze, zapieczony w piecu z solą morską i zielonym pieprzem 12,50 PLN / 100 g Pstrąg na parze - wg wagi filet z pstrąga duszony na parze w towarzystwie grillowanego buraka, pietruszki i innych sezonowych warzyw 14,50 PLN / 100 g Lato 2022 Zupa dnia 280 ml do wiadomości u kelnera bądź prz barze 23 PLN Pstrąg letni - wg wagi filet zapiekany z sezonowo dostępnymi owocami z naszego sadu, okraszony gęstym sosem z czarnej porzeczki z naszych krzewów. filet 14,50 PLN / 100 gPstrąg po piracku - wg wagi pstrąg duszony w pikantnym sosie pomidorowym, nadziewany papryką i cebulką filet 12,99 PLN / 100 g cała ryba 9,99 PLN / 100 g Ravioli z pstrągiem lub vege Pierożki ravioli z farszem z wędzonego pstrąga lub vege, podane z gęstym sosem serowo - szpinakowym oraz gałązką rukwi wodnej 29,99 PLN/250g Wesoły pstrąg - menu dla dzieci Nuggetsy z pstrąga PRO kawałeczki fileta z pstrąga smażone w innowacyjnej panierce na bazie płatków kukurydzianych z dodatkiem siemienia lnianego i nasion chia i Quinoa 14,50 PLN / 100 g Fish & chips - zestaw 300 g kawałek fileta z pstrąga bez ości smażony w panierce z dodatkiem małej porcji frytek oraz buraczków, sok - smak do wyboru 29 PLN Bezrybie Świeże warzywa z grilla 150 g plasterki świeżych warzyw z grilla - w zależności od dostępności (cukinia, bakłażan, marchewka, ogórek, seler i inne) 17 PLN Sałatka z rukwi wodnej 150g oryginalna sałatka z rukwi wodnej, rukoli z dodatkiem granata, grapefruita i sera danish blue - podana z sosem vinegrete i bułką toskańską 19,99 PLN Produkty gotowe Frytki porcja 150 g 9,00 PLN Ziemniaczki pieczone 150 g 9,00 PLN Talerz rodzinny z dosypką 350 g + 18,00 PLN Produkty lokalne Ziemniaki gotowane 200 g ziemniaki uprawiane przez lokalnego rolnika 9,00 PLN Zapiekane ćwiartki ziemniaka 200 g lokalne ziemniaki w mundurkach, zapiekane z rozmarynem 9,90 PLN Pieczywo na zakwasie własny wypiek 150 g chleb własnej roboty wypiekany w tradycyjnym piecu chlebowym 7 PLN Pieczywo na zakwasie własny wypiek bochen chleb własnej roboty wypiekany w tradycyjnym piecu chlebowym 16 PLN Surówki i warzywa Surówka dnia - świeża 150g - 200 g na tablicy Surówka z kiszonej kapusty 150 g 8,50 PLN Ogórki kiszone porcja 150 g 8,50 PLN Surówki gotowe (Grześkowiak) 120 g 9 PLN Surówki gotowe zestaw (Grześkowiak) 300 g 18 PLN Sosy Sosy do wyboru 3x25 ml sosy naszej recptury: czosnkowy, remulada (duński), mexico-salsa 5 PLN Dodatkowe masełko czosnkowe 50 g 3 PLN Nasza wędzarnia Pstrąg wędzony cały - wg wagi pstrąg wędzony z naszej wędzarni podany na zimno lub na ciepło z dodatkiem chleba na zakwasie z naszego pieca chlebowego 7,50 PLN / 100 g Filet z pstrąga wędzonego delikatny filecik z pstrąga wędzonego podany z chlebem na zakwasie z naszego wypieku 13,50 PLN / 100 g Filet z pstrąga wędzonego a’la Caprese delikatny filecik z pstrąga wędzonego (ok. 125 g) podany na plastrach pomidora i mozzarelli w towarzystwie świeżej bazylii 25 PLN Sałatka z pstrąga wędzonego z rukolą sałatka z pstrąga wędzonego, rukoli i pomidorków koktajlowych, podana z pestkami dyni i odrobiną sera Danish Blue 28PLN Orzechowa sałatka z pstrągiem wędzonym sałatka z pstrąga wędzonego i mieszaniny sałat, z dodatkiem rozdrobnionych orzechów, pestek dyni, winogronami i odrobiną sera cheddar 29 PLN Ryba wędzona prosto z wędzarni - imprezy zorganizowane dla grup zorganizowanych oferujemy możliwość zamówienia gorących ryb wędzonych z naszej oferty prosto z wędzarni (min 30 osób lub opłata stała 30 zł za podanie prosto z wędzarni) Własne wędliny różne rodzaje - imprezy zorganizowane dla grup zorganizowanych oferujemy możliwość zamówienia wędlin i mięs według naszej tradycyjnej receptury - zamówienia z dwutygodniowym wyprzedzeniem Nasze produkty Bułka toskańska z pesto z rukwi wodnej lub jarmużu aromatyczna buła drożdżowa naszego wypieku 150g z firmowym pesto - z rukwi wodnej, jarmużu i szpianku 19,99 PLN Wątróbki marynowane z pstrąga 75 g delikatne wątróbki z pstrąga podane z chlebem na zakwasie z naszego wypieku 18 PLN Pstrąg marynowany długo-dojrzewający 100 g pstrąg surowy marynowany metodą skandynawską w różnych wariantach smakowych podane z chlebem na zakwasie z naszego wypieku 19,90 PLN Twarożek z kawiorem 200 g puszysty twarożek z dodatkiem kawioru i drobno posiekanego szczypiorku, podany z chlebem na zakwasie z naszego wypieku 29 PLN Miseczka kawioru 100 g miseczka kawioru z pstrąga podana z chlebem na zakwasie z naszego wypieku 33 PLN Pasta z pstrąga wędzonego 180 g pasta z pstrąga wędzonego według naszej receptury podana z ogórkami kiszonymi i chlebem na zakwasie z naszego wypieku 26 PLN Ciepłe Kawa americana (ekspres) 140 ml 8,50 PLN Kawa americana podwójna 240 ml 12 PLN Kawa tradycyjna (sypana) - Dallmayr 240 ml 9,50 PLN Espresso dopio 60 ml 11,90 PLN Espresso macchiato 30 + 10 ml 13,90 PLN Late macchiato 190 ml 13,90 PLN Cappuccino 60 + 120 ml 15,90 PLN Zimne Lech free zero 0,5 l 9 PLN Woda mineralna Kropla Beskidu 330 ml 5 PLN Woda Cisowniaka 700 ml 9,90PLN Coca Cola, Cola zero, Sprite, Fanta 250 ml 7 PLN Pepsi, Pepsi Max, Mirinda , 7up 200 ml 6,50 PLN Kinley Tonic 250 ml Sok Cappy 250 ml 7,50 PLN Woda z własnego ujęcia dodatkowo filtrowana gratis Piwa Lech PILS - keg 0,3 l 7 PLN Lech PILS - keg 0,5 l 9,50 PLN Kozel cerny - keg 0,3 l 8 PLN Kozel cerny - keg 0,5 l 11 PLN Lech premium, Tyskie - 0,5 l 9,50 PLN Żubr - 0,5 l 9 PLN Książęce, różne rodzaje - 0,5 l 9,50 PLN Pilsner Urquell - 0,5 l 11 PLN Kozel Lezak - 0,5 l 9,50 PLN Whisky Ballantines 4 cl 11,99 PLN Famous Grouse 4 cl 11,99 PLN - scotch blended matured - GRANT’S 12Y 4 cl 14,99 PLN GRANT’S 18Y 4 cl 29,99 PLN Chivas Regal 12Y 4 cl 17,99 PLN Chivas Regal 18Y 4 cl 33,99PLN Glenfiddich 12Y 4 cl 29,99 PLN Glenfiddich 18Y 4 cl 39,99 PLN Singleton 12Y 4 cl 27,99 PLN Singleton 18Y 4 cl 37,99 PLN Aberlour 12Y 4 cl 29,99 PLN Aberlour 16Y 4 cl 39,99 PLN Bushmills Black Bush 4 cl 17,99 PLN Bushmills single malt 10y 4 cl 22,99 PLN Indie - Armut Raj Igala s. malt 4 cl 21,99 PLN Japonia - Nikka All Malt 4 cl 21,99PLN Tajwan - Kavalan Solis Cherry cask 4 cl 27,99 PLN Wódki Żubrówka biała 4 cl 11,99 PLN Koniaki / brandy Metaxa ***** 4 cl 11,99 PLN Metaxa ******* 4 cl 19 PLN Hennessy 4 cl 33 PLN Hennessy fine 4 cl 39 PLN Wina Wino domu 125 ml 13,90 PLN Wino domu 125 ml 13,90 PLN Zapraszamy do zapoznania się z Kartą Win przygotowaną specjalnie dla Rybiego Puzona Ryby i przetwory rybne Nasza restauracja specjalizuje się w daniach na bazie pstrągów wyhodowanych w naszym gospodarstwie, a także przetworach z pstrąga z naszej przetwórni. Ryby i owoce morza są zaliczane do pokarmów zawierających białka mogące być źródłem alergii, jednak pstrąg jest klasyfikowany jako ryba o jednym z najniższych działań alergizujących pośród wszystkich ryb i owoców morza ( Alergologia dla lekarzy dermatologów - W. Gliński, E. Rudzki, Lublin 2002 r. ). Oznaczenie alergenów MIÓD, pyłek pszczeli, śladowe ilości jadu pszczelego Alergeny zawarte w serach żółtych, dojrzewających, pleśniowych, zarodki pleśni, Alergeny zawarte w białku krowim, mleko, twaróg, śmietana Alergeny zawarte w nasionach roślin oleistych, pestki dyni i słonecznika, orzech włoski, czarnuszka Alergeny zawarte w przyprawach ziołowych i warzywnych - gorczyca, kolendra, seler Alergeny zawarte w jajach, majonez Alergeny zawarte w papryce Alergeny zawarte w cytrusach, cytryna Lista potraw wraz z oznaczeniami czynników potencjalnie alergizujących: 1. Pstrąg cytrynowy, Pstrąg winny, Jesienny filet z pstrąga 2. Pstrąg po piracku, zupa czerwona, przystawka pstrąg piracki 3. Pstrąg smażony z masełkiem czosnkowym, pstrąg a’la Magda Gessler 5. Pstrąg toskański, pstrąg szparagowy 6. Pstrąg po florencku, pstrąg z lasu, pstrąg kurkowy 8. Sałatka z rukolą, sałatka orzechowa 10. Filet z pstrąga wędzonego, pstrąg wędzony a’la caprese, pasta z pstrąga wędz. 11. Zupy kremy, bulion z pstrąga 12. Bulion z uszkami, kartaczami, kartacze Informacja dla osób z dietą bezglutenową: Dania bez glutenu: - pstrąg smażony soute, pstrąg na niebiesko, pstrąg winny, bulion czysty, pstrąg wędzony - pstrąg na niebiesko - pstrąg winny - bulion czysty - pstrąg wędzony Dania modyfikowane dla diety bezglutenowej (do uzgodnienia z kelnerem): - pstrąg a’la Magda Gessler (bez panierki z mąki) - pstrąg wiosenny (bez piwa) - filety zapiekane (cytrynowy bez miodu, po florencku i szparagowy bez serów)

bTXVCt.

x76w43g0of.pages.dev/41

x76w43g0of.pages.dev/34

x76w43g0of.pages.dev/79

x76w43g0of.pages.dev/3

x76w43g0of.pages.dev/20

x76w43g0of.pages.dev/81

x76w43g0of.pages.dev/56

x76w43g0of.pages.dev/81

pasta z wędzonego pstrąga magdy gessler